白洋淀荷花开放规律

4月底：白洋淀如果天气热的早，这个时候就可以看到白洋淀荷花的一种——睡莲了。野生的睡莲就像一朵精致小巧的小荷花，散发出甜甜的香味，很诱人。睡莲的叶子比正常荷花荷叶要小，油绿油绿的完美无缺，睡莲茎部可以烫熟凉拌，就是最有名的白花菜，当地土名「白葫芦菜」。

5月：五一去白洋淀旅游，是一定能看到睡莲的，一小片一小片的，精致、唯美、香甜。过了五一，白洋淀大淀里的野生荷花就慢慢开放了。从小荷才露尖尖角开始，藏在野淀人未识。

6月：在水乡小公路两边已经能看到野生红荷花开放了。如果天气迟迟不还暖的话，这个时间还要靠后十天半个月，本来白洋淀就是靠天吃饭的。（据称：刚长出来的小荷叶，就是荷叶卷，是降压清火的好凉菜，过一下热水凉拌也可，炒鸡蛋也好吃。）

7——9月：荷花开放的旺季。随着白洋淀天气愈发热了起来，所有的荷花都竞相开放了。赏荷摄影首推荷花大观，这里不论数量质量形象都是最美的。